Pizza Hut på 2421 4th Street North i St. Petersburg er den siste restauranten med et bekreftet tilfelle av hepatitt A.
En felles inspeksjon ble gjennomført 11. juni av staten og Pinellas County Health Department etter at en pizzabaker testet positivt for den smittsomme sykdommen 3. juni.
Under mattrygghetsinspaksjonen fant staten ut at ansatte ikke vasket hendene ordentlig etter å ha håndtert skitten oppvask i oppvaskområdet og deretter tatt ut ren oppvask fra oppvaskmaskinen.
De oppdaget også mugg på pizzakjøleren, en ubehagelig lukt av kloakk på kjøkkenet i nærheten av pizzaovnen og svartmugg på veggene.
Pizza Hut-erklæring: Matsikkerhet og våre kunders og ansattes velvære er vår høyeste prioritet og et ansvar vi ikke tar lett på. Etter å ha blitt varslet om en medarbeiders diagnose, tok vi umiddelbare grep og har samarbeidet med lokale helsemyndigheter. Vi tok beslutningen om å midlertidig stenge restauranten for å sikre at alle overflater ble rengjort og desinfisert, og for å gi våre medarbeidere muligheten til å følge den lokale helsemyndighetenes instruksjoner angående vaksinasjon. Floridas helsedepartement har grundig gjennomgått restauranten og bekreftet at den har bestått inspeksjon og er godkjent for å være åpen.
Hepatitt A har blitt en epidemi i Tampa Bay-området og delstaten med mer enn 1700 bekreftede tilfeller i Florida siden januar 2018.
Hepatitt A-viruset spres når en person uvitende får i seg viruset fra gjenstander, mat eller drikke som har blitt forurenset med små, uoppdagede mengder avføring fra en smittet person.
Publisert: 15. juli 2019